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| Plat - France - Facile - Economique |
| Préparation 20 min - Cuisson 10 min - Repos 10 min |
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Ingrédients :
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400 g de pommes de terre
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ciboulette
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100 g de Reblochon
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2 oeufs
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60 g de farine
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sel
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poivre
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 Faire cuire les pommes de terre, les écraser en purée
Ciseler le ciboulette
Retirer la croûte du reblochon et le couper en petits dés
Mélanger: la farine, la purée de pommes de terre,et les oeufs
Saler et poivrer, ajouter la ciboulette ainsi que le reblochon
Mélanger, réserver au frais
Préchauffer le gaufrier à th 3
Lorsque le voyant vert s'allume, verser 2 louches de pâte, refermer et laissser cuire environ 4/5 mn
Retourner l'appareil et laisser cuire environ 4/5 mn, les gaufres doivent être doréees
On peut faire dorer des tranches de lard fumé et les déposer croustillantes sur les gaufres
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