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| Dessert - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min - Cuisson 12 min |
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Ingrédients :
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125 g de chocolat noir 70%
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6 carrés de chocolat noir
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125 g de beurre
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2 jaunes d'oeufs
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2 oeufs entiers
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50 g de sucre en poudre
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40 g de farine
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 Préchauffer le four à th.6-7/200°C. Beurrer 6 moules en aluminium jetables ou en silicone.
Faire fondre le chocolat concassé au bain-marie avec le beurre. Bien mélanger.
Dans un saladier, fouetter vivement les œufs (entiers + jaunes) avec le sucre. Ajouter la farine et mélanger. A l’aide d’une spatule, intégrer le chocolat fondu.
Verser la préparation obtenue dans les moules beurrés puis enfoncer au milieu de chacun d’eux un carré de chocolat.
Enfourner une douzaine de minutes. Démouler délicatement et servir immédiatement.
Remarque
Pour varier, je dépose à l'intérieur du fondant: soit un carreau du chocolat pâtissier au caramel, au Mocha, ou au chocolat blanc (à la place du chocolalat noir). Ou également du Kinder ! |
selon 
