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Légumes croquants façon Chop Suey par Julie

Plat/Légumes - Chine - Trés facile - Economique
Préparation 20 min - Cuisson 35 min
 
Ingrédients :
• 3 champignons
• 1 courgette
• 2 carottes
• 5 cuillères à soupe de sauce soja

Laver la courgette et les champignons.

Eplucher les carottes.

Emincer en fins bâtonnets les légumes.

Faire cuire à feu vif dans une poêle ou un wok.

Arroser de sauce soja

Remarque
Inutile de mettre de l'huile dans la poêle la courgette et les champignons rendent de l'eau.


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