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| Plat/Viande - France - Trés facile - Coût moyen |
| Préparation 20 min - Cuisson 1 h |
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Ingrédients :
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4 souris d'agneau
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2 oignons
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2 gousses d'ail
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4 cuillères à soupe de miel
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1 cuillère à café de quatre-épices
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4 dl de bouillon de légumes
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huile d'olive
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 Faire revenir dans une cocotte les souris d'agneau afin qu'elles soient bien dorées sur toutes leurs faces.
Mettre de côté les souris et faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé. Remettre les souris d'agneau dans la cocotte.
Ajouter le bouillon, le miel et les quatre-épices.
Laisser mijoter 1 heure à couvert.
Remarque
Servir avec de la semoule par exemple. |
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