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| Dessert - Italie - Trés facile - Economique |
| Préparation 5 min - Cuisson 3 min - Repos 4 h |
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Ingrédients :
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6 dl de crème liquide
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50 g de sucre en poudre
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6 cuillères à soupe de Nutella
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2 g d'agar agar
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 Diluer l'agar-agar dans un filet d'eau froide.
Porter la moitié de la crème liquide à ébullition.
Ajouter la moitié de sucre et la moitié d'agar-agar dilué. Mélanger bien afin de répartir l'agar-agar.
Verser la préparation dans vos récipients jusqu'à moitié.
Placer au frais durant 2 heures, le temps que la crème "prenne".
Déposer à la surface de la Panna cotta un peu de Nutella.
Préparer à nouveau la Panna Cotta en portant à ébullition le reste de crème à laquelle on ajoutera le reste de sucre et de poudre d'agar-agar.
Laisser refroidir, puis verser dans les récipients doucement.
Replacer 2 heures au frais.
Remarques
Ultra simple (une casserole, 4 ingrédients et le tour est joué), il ne faut qu'être patient(e)!
La poudre d'agar-agar peut être remplacée par 6 grammes de feuilles de gélatine (à faire préalablement ramollir et essorer dans de l'eau froide avant de l'ajouter à la crème chaude). |
selon 
