Photo n°1  
Petits sujets en paind'épices par Virginie

Dessert - France - Trés facile - Coût moyen
Préparation 5 min - Cuisson 10 min - Repos 2 h
 
Ingrédients :
• 130 g de miel liquide
• 30 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillère à café de quatre-épices
• 250 g de farine

Dans une casserole, faites chauffer le miel avec le sucre et le beurre.

Hors du feu, ajoutez la farine, la levure, le jaune d'oeuf et les épices. Formez une boule de pâte que vous laisserez reposer à température ambiante.

Sur un plan fariné, étalez la pâte sur une épaisseur de 1cm et découpez des formes à l'emporte-pièces.

Faites cuire 10min dans un four préchauffé à 190°.

Remarques
Attention, il ne faut pas étaler la pâte trop finement car les sujets se cassent facilement une fois refroidis.
A décorer à votre guise: avant cuisson (MM's, cerises confites, amandes) ou à froid (stylo de colorant alimentaire, glaçage et perles argentées etc..)


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