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| Apéro/Poisson - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min - Repos 2 h |
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Ingrédients :
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300 g de filets de sardines
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75 g de carrés frais
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50 g de beurre salé mou
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1/2 citron
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2 cuillères à soupe de thym
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poivre du moulin
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 Egoutter un peu les filets de sardines. Les couper en petits morceaux.
Dans un mixeur, mélanger les sardines, le carré frais et le beurre coupé en dés.
Ajouter le jus de citron, le thym et le poivre.
Placer 2 heures au frais.
Remarques
J'ai utilisé des filets de sardines sans peau et sans arrêtes en boîte à l'huile d'olive. L'apéro rapide et facile!
C'est un peu sec, on peut rajouter un peu de beurre, mais est-ce bien raisonnable?! |
