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Salades aux "quatre goûts" par Awo

Entrée/Légumes - France - Trés facile - Economique
Préparation 2 min - Cuisson 2 min
 
Ingrédients :
• 3 endives
• 3 figues fraîches
• 125 g de lardons
• 1/2 citron
huile d'olive
sel
poivre

Faire dorer les lardons dans une poêle

Laver et couper les endives en 2 puis en rondelles

Laver, retirer la queue des figues et les couper en 8 chacune

Presser le jus du citron, le saler et poivrer, puis ajouter l'huile d'olive pour en faire une vinaigrette

Dresser la salade avec les figues, les endives et les lardons et arroser de vinaigrette au citron

Remarque
Amer, sucré, salé, acide, les 4 goûts sont présents


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