Photo n°1  
Le P.P.P par Chloé

Plat - France - Trés facile - Economique
Préparation 15 min - Cuisson 30 min
 
Ingrédients :
• 250 g de poisson
• 500 g de pommes de terre
• 30 g de beurre
• 2 oeufs

Allumer le four à l'avance.

Faire cuire les pommes de terre épluchées et le poisson à la vapeur ou à l'eau.

Ecraser finement les pommes de terre et le poisson avec une fourchette.

Mélanger les pommes de terre, le poisson et les oeufs

Assaisonner et verser dans un moule beurré.

Faire cuire à four moyen au bain-marie en mettant 2cm d'eau dans la tôle creuse du four.

Verifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Servir le pain de poisson accompagné d'une sauce béchamel au fromage


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