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Photo n°2  
Trifle de fruits rouges par Awo

Dessert - Angleterre - Trés facile - Economique
Préparation 10 min
 
Ingrédients :
• 1 meringue
• 200 g de fruits rouges
• 2,5 dl de crème fleurette
• 3 cuillères à soupe de sucre glace
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 3 cuillères à soupe d'eau

Placer la crème fleurette dans un saladier au congélateur

Prélever 1/3 des fruits rouges et les mixer finement avec 3 cuillers à soupe d'eau et 3 cuillers à soupe de sucre en poudre afin d'obtenir un coulis

Émietter grossièrement la meringue dans des coupes

Recouvrir la meringue de 2 grosses cuillers à soupe de fruits rouges dans chaque coupe

Fouetter la crème fleurette très froide en chantilly, lorsqu'elle commence à prendre ajouter le sucre glace et fouetter encore un peu

Répartir la chantilly sur les fruits rouges

Verser une généreuse cuiller à soupe de coulis en touche finale

Servir sans attendre

Remarques
J'avais parfumé mon coulis à l'eau de rose à la place de l'eau: n'ayant pas trouvé ça très reussi je vous recommande un coulis nature.. .

J'ai retenté ensuite la même recette avec seulement des framboises et en plaçant sous la meringue 1 cuiller à soupe de guignolet (liqueur de cerise) et c'était délicieux.. .

bref on met ce qu'on veut et ce qu'on trouve dans son triffle !


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