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| Dessert - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min |
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Ingrédients :
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500 g de framboises
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2,5 dl de crème fleurette
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1 Génoise 
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1 dl de coulis de framboises
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4 cuillères à soupe de sucre glace
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4 cuillères à soupe de prâlin
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 Mettre la crème fleurette au congélateur une dizaine de minutes
La monter en chantilly au fouet électrique, ajouter le sucre glace lorsque la crème forme des picots
Couper la génoise en deux dans l'épaisseur
Répartir sur la première génoise le coulis de framboise, puis étaler la moitié de la chantilly et disposer les framboises
Recouvrir avec la 2me génoise, recouvrir celle-ci de la chantilly restante
Saupoudrer de pralin et servir aussitôt
Remarques
Recette très rapide et délicieuse... à décliner avec toutes sortes de fruits !
on peut parfumer la chantilly avec de la fève de tonka râpée ou une gousse de vanille "égrainée" pour encore plus de saveur |
