Photo n°1  
Mousse de betteraves sur son avocat par Chloé

Entrée - France - Trés facile - Economique
Préparation 5 min
 
Ingrédients :
• 2 avocats
• 200 g de betteraves
• 4 carrés frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• ciboulette
• persil plat

Mettre tous les ingrédients (sauf avocats et persil) dans le mixer et mixer.

Répartir dans les avocats coupés et dénoyautés.

Décorer de persil.


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