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| Boisson - France - Trés facile - Coût moyen |
| Préparation 10 min - Cuisson 1 h - Repos 1 h |
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Ingrédients :
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2 l de vin rouge
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2 oranges
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1 citron
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3 clous de girofle
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1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
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150 g de sucre en poudre
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 Verser le vin dans une marmite ou une grosse casserole.
Couper les oranges en dés et les ajoutés au vin.
Râper le zeste du citron puis couper le citron en dès et ajouter le tout au mélange.
Ajouter cannelle et clous de girofle, puis le sucre. Bien mélanger.
Mettre à cuire à feu moyen. Dès la première ébullition, diminuer à feu doux. Laisser cuire une heure minimum en remuant de temps en temps.
Servir très chaud.
Remarque
Le secret est de ne surtout pas laisser bouillir le vin. |
