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| Apéro/Poisson/Légumes - France - Trés facile - Coût moyen |
| Préparation 15 min |
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Ingrédients :
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1 concombre
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400 g de crevettes cuites
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250 g de fromage blanc
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6 branches d'aneth
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4 pincées de fleur de sel
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2 pincées de poivre du moulin
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 Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur sans l'éplucher. Epépiner à l'aide d'une petite cuillère.
Diviser chaque demi-concombre en deux barquettes de taille équivalente. Les parsemer légèrement de fleur de sel.
Rincer et ciseler l'aneth. Réserver quelques brins pour décorer.
Préparer la farce en mélangeant le fromage blanc et l'aneth ; saler et poivrer.
Décortiquer les crevettes.
Remplir les barquettes de fromage, ajouter les crevettes, puis décorer avec les brins d'aneth réservés.
Servir bien frais.
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