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Entrée/Plat - France - Trés facile - Coût moyen |
Préparation 10 min - Cuisson 10 min |
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Ingrédients :
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4 oeufs
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50 g d'épinards frais
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2 tomates séchées
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20 g de beurre
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1 dl de crème liquide
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sel
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poivre du moulin
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Laver les épinards et les répartir au fond des ramequins, ajouter le beurre en parcelle, du sel et du poivre. Couvrir chaque ramequin d'une film-plastique et faire cuire 2 minutes à pleine puissance au micro-ondes.
Sortir les ramequins du four, enlever le film-plastique et casser 2 oeufs dans chacun. Couper les tomates en lanières, les répartir dans les ramequins, verser la crème, saler et poivre.
Enfourner à nouveau les ramequins dans le micro-onde pour 8 minutes à 100watts.
Remarque
Peut se faire avec des épinards surgelés aussi. |