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| Dessert - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 20 min - Cuisson 30 min - Repos 30 min |
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Ingrédients :
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100 g de sucre en poudre
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1 sachet de levure
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4 oeufs
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150 g de farine
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1 dl de lait
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125 g de beurre
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50 g de noix de coco râpée
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100 g de chocolat blanc
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200 g de chocolat noir
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5 cl de crème liquide
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60 g de riz soufflé
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 Battre les oeufs. Ajouter le lait.
Ajouter la farine en 2 fois. Remuer, ajouter la levure et le sucre.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Mélanger les 2 préparations.
Ajouter la noix de coco et le riz soufflé. Beurrer et fariner un moule.
Enfourner 20 minutes à 190 degrés.
Laisser refroidir avant de démouler.
Préparer le glaçage en faisant fondre au bain-marie le chocolat blanc et la crème.
Répartir sur le gâteau, décorer avec quelques grains de riz soufflé.
Laisser refroidir 30 minutes au frais.
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