|
|
|
| Plat/Viande - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min - Cuisson 15 min - Repos 30 min |
|
| |
Ingrédients :
•
2 escalopes de dinde
•
1 tranche de jambon blanc
•
2 tranches de comté
•
1 oeuf
•
farine
•
chapelure
|
 Déposer sur l'escalope le jambon, ajouter une tranche de fromage. Replier l'escalope en deux.
Emballer l'escalope ainsi repliée dans du film étirable. Bien serrer. Placer 30 minutes au frais.
Retirer le film étirable, passer l'escalope dans la farine, dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
Faire revenir dans une poêle anti-adhésive à feu moyen pendant environ 15 minutes, retourner à mi cuisson.
Remarques
On peut remplacer le comté par de l'emmental ou du fromage à croque-monsieur.
Le jambon blanc peut également être remplacé par du jambon de pays. |
