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| Dessert - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min - Cuisson 25 min - Repos 2 h |
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Ingrédients :
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1 pâte sablée
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350 g de framboises
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400 g de chocolat noir
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2 dl de crème liquide
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8 cl de lait
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2 oeufs
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 Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat, le lait et la crème. Réserver.
Battre les oeufs, les ajouter au mélange au chocolat.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, faire cuire à blanc 15 minutes.
Laisser refroidir le fond de tarte. Etaler les framboises (en conserver quelques-unes pour la décoration). Verser le mélange au chocolat.
Placer au frais 2 heures.
Décorer avec quelques framboises.
Remarque
Si vous optez pour des fruits surgelés, comptez 2 heures pour qu'ils décongèlent. Vous pouvez alors mélanger le jus des fruits au mélange crème/lait/chocolat pour parfumer la ganache. |
