Photo n°1  
Cake chorizo mozarella par Julie

Apéro/Entrée - Espagne - Trés facile - Economique
Préparation 15 min - Cuisson 35 min
 
Ingrédients :
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 1,2 dl de lait
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de basilic
• 10 olives vertes
• 140 g de chorizos
• 1 boule de mozzarella
poivre du moulin

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans une jatte, mélanger la farine et la levure. Faire un puits, ajouter les oeufs. Mélanger au fouet.

Ajouter l'huile, le lait et le basilic (ciselé)

Découper en petits morceaux le chorizo (après avoir ôté la peau), les olives et la mozzarella. Les ajouter au mélange.

Poivrer. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner 35 minutes.


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