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| Plat/Riz-Pâtes - Italie - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min - Cuisson 7 min |
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Ingrédients :
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250 g de pâtes
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100 g de gorgonzola
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100 g de mascarpone
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70 g de parmesan râpé
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2 cuillères à soupe de persil
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 Porter un grand volume d'eau à ébullition.
Ajouter les pâtes. Faire cuire environ 7 minutes.
Dans un grand plat ou un saladier, écraser le gorgonzola et le mascarpone, ajouter deux cuillères à soupe d'eau des pâtes (chaude).
Egoutter les pâtes, les verser dans le saladier.
Remuer, ajouter le persil ciselé et le parmesan.
Servir sans attendre.
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