|
|
|
| Entrée/Plat/Poisson/Légumes - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 15 min - Cuisson 40 min |
|
| |
Ingrédients :
•
1 pâte feuilletée
•
500 g d'épinards frais
•
1 Chavroux
•
3 oeufs
•
2,5 dl de crème épaisse
•
150 g de saumon fumé
•
poivre du moulin
|
 Laver et équeuter les feuilles d'épinards. Plonger les épinards 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Etaler la pâte dans un moule et la piquer. Faire cuire la pâte à blanc 5 minutes.
Egoutter les épinards, les mixer avec le chavroux. Etaler cette préparation sur le fond de tarte précuit.
Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter la crème et le saumon coupé en fines lamelles. Poivrer.
Verser cette préparation sur la tarte. Enfourner 25 minutes.
|
