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Crevettes à la noix de coco par Julie

Plat/Poisson - Inde - Trés facile - Economique
Préparation 10 min - Cuisson 15 min
 
Ingrédients :
• 200 g de crevettes crues
• 2 dl de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de purée de piments
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• 2 cuillères à café de sucre en poudre
• sel
• poivre du moulin

Décortiquer les crevettes.

Faire revenir les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile. Saler et poivrer.

Ajouter le lait de coco, la purée de piment, la sauce soja, le sucre et le gingembre.

Laisser mijoter 10 minutes à couvert.

Remarque
Servir avec du riz.


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