Recette testée avec succès avec un mélange pépites créatives choco/coco +noix de coco rapée+ chocolat concassé.
Cookies très bons mais un peu plats et croquants qui ressemblent plus aux Hellos'cookies qu'à ceux de Laura Todd. A mon avis, plus on veut des cookies moelleux, plus il faut mettre de beurre.
Mais moi, je les aime beaucoup aussi avec leur petit côté craquant.
Les States n'ont plus rien à envier à nos cookies nationaux!!! Ceux de julie sont tout simplement exquis!
J'ai goûté les cookie Coco/Choco et Choco/Noisette... sublimes!!
Une petite suggestion:
Ajouter un soupçon de banane dans le cookie Choco/Noisette et il sera parfait!
Une petite question:
Les cookies sont tout chauds et donc tendres en sortant du four... mais ils deviennent un peu trop croquants ensuite... comment faire pourqu'ils restent tendre toute la journée??
En tout cas, bravo!!!
Tiens... ils sont à côté de moi, je vais en reprendre un!!
Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit bien mou. 
Préchauffer le four à 200 degrés.
Dans une jatte, mélanger le beurre et les sucres. Ajouter la levure, le sel et l'extrait de vanille.
Hacher les noisettes. Les ajouter au mélange.
Ajouter l'oeuf, la farine et les pépites de chocolat.
Façonner des tas et les disposer sur une plaque allant au four, en les espaçant bien.
Enfourner 11 minutes.
Laisser refroidir avant de décoller les cookies de la plaque.
selon 
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