Photo n°1  
Gâteau au chocolat par Baptiste

Dessert - France - Facile - Economique
Préparation 20 min - Cuisson 25 min
 
Ingrédients :
• 250 g de chocolat noir
• 150 g de farine
• 6 oeufs
• 150 g de beurre
• 2 dl de lait
• 250 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait

Séparer les blancs des jaunes.

Hors du feu ajouter le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs

Battre les blancs en neige ferme (avec une pincée de sel) puis les incorporer délicatement à la pâte

Mettre au four 25min à 180 degrés, dans un moule beurré.

Remarque
Planter un couteau pointu au centre du gâteau, si la pâte ressort encore liquide c'est qu'il n'est pas cuit.


8/10 selon Naira et Grégory le 09/09/2006

Un régal!
On a apporté ce gâteau chez des amis, c'était l'émeute. Tout le monde a oublié son régime et les excès de graisse. A renouveler...

8/10 selon Baptiste le 13/07/2006

Un classique, l'incorporation de blancs en neige le rend super möelleux.

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