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Chaussons olives et chorizo par Julie

Apéro - Espagne - Trés facile - Economique
Préparation 15 min - Cuisson 10 min
 
Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 10 tranches de chorizos
• 100 g d'olives vertes
• 1 jaune d'oeuf
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préchauffer le four à 190 degrés.

Faire revenir les tranches de chorizo dans une poêle anti-adhésive. Les découper en petits morceaux.

Mixer les olives et le chorizo.

Etaler la pâte feuilletée, à l'aide d'un verre, y découper des disques du diamètre de son choix.

Farcir les disques avec la farce olives/chorizo. Souder les bords des disques afin de former des chaussons.

Badigeonner les chaussons avec le jaune d'oeuf allongé d'un filet d'eau. Parsemer avec les graines de sésame.

Enfourner 10 minutes.

Remarque
On peut utiliser des olives vertes farcies aux poivrons.


7/10 selon Brigitte le 25/09/2011

Bon, je referai en mettant plus de chorizo et un peu moins d'olives...

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