|
|
|
| Dessert - France (Auvergne) - Trés facile - Economique |
| Préparation 15 min - Cuisson 35 min |
|
| |
Ingrédients :
•
150 g de farine
•
100 g de sucre en poudre
•
1 sachet de sucre vanillé
•
3 oeufs
•
3 dl de lait
•
1,5 dl de crème liquide
•
3 pommes
|
 Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler les pommes et les découper en petits morceaux. Réserver.
Dans une jatte, mélanger la farine et les sucres. Faire un puits. Ajouter les oeufs. Remuer au fouet.
Ajouter le lait et la crème liquide. Remuer.
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné. Ajouter les pommes. Saupoudrer avec un peu de sucre.
Enfourner 35 minutes.
Remarques
La texture de ce dessert rappelle à la fois le flan et le far breton!
On peut remplacer les pommes par des mirabelles et flamber la flognarde avec de l'eau de vie de mirabelle. |
selon 
