|
|
Entrée - France - Trés facile - Coût élevé |
Préparation 5 min - Cuisson 2 min |
|
|
Ingrédients :
•
1 truffe noire
•
2 tranches de jambon rouge italien
•
20 g de parmesan
•
beurre salé
•
10 tranches de pain
|
Tartiner le pain avec un peu de beurre salé.
Enfourner 1 minute sur position grill.
Découper le jambon, le parmesan et la truffe en fines lamelles.
Disposer sur chaque tranche de pain du jambon, de la truffe et du parmesan.
Enfourner de nouveau 1 minute sur position grill.
Servir avec une pointe de poivre parfumé aux baies roses.
Remarques
On utilisera de préférence du pain de campagne.
On peut également utiliser du jambon cru de pays. |