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| Apéro - Angleterre - Trés facile - Economique |
| Préparation 10 min - Cuisson 25 min |
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Ingrédients :
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1 boule de pâte à pain
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6 cuillères à soupe de persil
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5 gousses d'ail
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10 g de beurre salé
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1 filet d'huile d'olive
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 Préchauffer le four à 240 degrés.
Etaler la pâte à pain en rectangle sur une plaque farinée. Recouvrir avec le persil haché.
Ecraser les gousses d'ail et les répartir sur la pâte.
Ajouter le beurre en fines lamelles sur l'ensemble.
Rouler la pâte afin d'obtenir un boudin.
Déposer le boudin ainsi obtenu dans un moule à cake huilé.
Badigeonner d'eau. Inciser la pâte.
Enfourner 10 minutes à 240 degrés, en ayant pris soin de verser un verre d'eau dans le lèche-frites.
Poursuivre la cuisson 15 minutes à 210 degrés.
Remarques
Il est possible d'utiliser des préparations pour pâte à pizza toute prête.
Cette recette est également réalisable avec une pâte à pain faite à l'aide d'une machine à pain. |
