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Choux au Saint Agur par Julie

Entrée - France - Trés facile - Economique
Préparation 10 min - Cuisson 30 min
 
Ingrédients :
Pâte à choux Réalisation
• 125 g de Saint Agur
• 6 carrés frais
• 2 poignées de pignons de pin
poivre du moulin

Préchauffer le four à 180 degrés.

Préparer la Pâte à choux.

Dans une jatte, mélanger les carrés frais et le Saint-Agur. Poivrer.

Faire revenir les pignons dans une poêle anti-adhésive, afin de les colorer. Les ajouter à la préparation.

Ouvrir les choux en deux à l'aide d'une paire de ciseaux. Les garnir de la préparation.

Remarques
Servir avec une salade d'endives par exemple.
On peut remplacer les pignons par des noix ou des noisettes.


7/10 selon Virginie le 04/02/2007

Petits choux qui en jettent, à servir à l'assiette avec une petite salade (mais peut-être pas 4 par personne quand même !!!)

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