Photo n°1  
Coulis de framboises par Julie cl

Base - France - Trés facile - Coût moyen
Préparation 15 min Attention, cliquez pour en savoir plus...
 
Ingrédients :
• 400 g de framboises
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Mixer les framboises.

Utiliser une passoire très fine (ou un chinois) et une maryse afin de séparer le coulis et les grains de framboises. Il s'agit de faire passer le coulis à travers les fins trous de la passoire. Cette étape est longue mais nécessaire!

Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.

Remarque
Cette recette est valable pour tous les fruits!


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