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Base - France - Trés facile - Coût moyen |
Préparation 15 min |
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Ingrédients :
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500 g de framboises
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5 cuillères à soupe de sucre en poudre
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Mixer les framboises.
Utiliser une passoire très fine (ou un chinois) et une maryse afin de séparer le coulis et les grains de framboises. Il s'agit de faire passer le coulis à travers les fins trous de la passoire. Cette étape est longue mais nécessaire!
Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.
Remarque
Cette recette est valable pour tous les fruits! |