Entrée Légumes France Trés facile Economique
Préparation 10 min - Cuisson 25 min
Ingrédients : courgettes oignons Boursins cuisine ail & fines herbes sel poivre
Remarque
Virginie
Super rapide à faire. Moi, j'ai remplacé le boursin par 5 portions de "Vache qui rit", j'ai égoutté les courgettes avant de mixer et j'ai ajouté 1 gousse d'ail avec les oignons.
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Hacher les oignons et les faire dorer dans un filet d'huile d'olive. 
Découper les courgettes en dés, les mélanger aux oignons, puis ajouter environ 75 cl d'eau.
Laisser cuire 10 à 15 minutes.
Ajouter le boursin, mélanger.
Mixer et servir.
selon 
