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Tarte aux poires et pistaches par Julie

Dessert - France - Trés facile - Economique
Préparation 20 min - Cuisson 35 min
 
Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 4 poires
• 100 g de sucre glace
• 50 g de beurre salé mou
• 50 g d'amandes en poudre
• 50 g de pistaches non salées
• 1 oeuf
• 10 g de chocolat noir

Préchauffer le four à 190 degrés.

Dans une jatte mélanger le sucre et les amandes en poudre. Faire un puits et incorporer l'oeuf battu.

Hacher les pistaches au mixer et les ajouter au mélange avec le beurre mou coupé en petits dés.

Bien mélanger.

Etaler la pâte dans le moule, disposer le mélange sur le fond de tarte.

Peler les poires, les épépiner, les couper en 2 puis en fines lamelles.

Déposer les poires sur le mélange.

Râper le chocolat et en parsemer la tarte.

Enfourner 30 minutes.

Laisser tiédir avant de servir.


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