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Tarte banane chocolat par Julie

Dessert - France (Antilles) - Trés facile - Economique
Préparation 20 min - Cuisson 40 min
 
Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée
• 200 g de chocolat noir
• 4 bananes
• 3 jaunes d'oeufs
• 1 oeuf
• 120 g de beurre salé
• 50 g de sucre en poudre
• 40 g de maïzena

Faire préchauffer le four à 210 degrés.

Etaler la pâte dans un moule, la piquer avec une fourchette. Faire cuire la pâte à blanc 5 minutes.

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

Dans une jatte, mélanger les jaunes, l’œuf entier, le sucre et la maïzena.

Ajouter le mélange chocolat / beurre.

Couper les bananes en rondelles, les faire revenir dans un peu de beurre et de sucre (pour caraméliser).

Verser le mélange au chocolat sur la tarte, ajouter la purée de bananes.

Enfourner 20 minutes.


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