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Crêpes à la banane
par
Julie
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Pour 30 personnes
Dessert
-
France
-
Facile
-
Economique
Préparation 25 min - Cuisson 2 min
Ingrédients :
• 2,5 dl de
Pâte à crêpes
• 1
banane
• 1 cuillère à soupe de
fromage blanc
• 100 g de
cottage cheese
• 1/2 sachet de
sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de
sucre en poudre
• 1/2
citron
• 1 dl de
Sauce au caramel
Préparer la
Pâte à crêpes
.
Dans une jatte, mélanger le fromage blanc, le cottage cheese, le sucre et le sucre vanillé.
Prélever le zest du citron et l'ajouter à la préparation.
Découper la banane en petits dés, les arroser du jus de citron afin qu'ils ne noircissent pas.
Mélanger la banane au mélange fromage blanc/cottage cheese.
Faire cuire la
Pâte à crêpes
.
Préparer la
Sauce au caramel
.
Découper une crêpe en quatre, alterner une couche de mélange à la banane puis une couche de
Sauce au caramel
.
Remarque
Une crèpe suffit par personne... normalement...
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