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| Entrée/Plat/Légumes - France - Trés facile - Economique |
| Préparation 15 min - Cuisson 30 min |
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Ingrédients :
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1 pâte feuilletée
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170 g d'épinards hachés
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100 g de lardons
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2 oeufs
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1 bûche de chèvre
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3 cuillères à soupe de crème épaisse
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60 g de comté
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sel
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poivre
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 Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans une poêle, faire revenir à feu vif les lardons.
Faire fondre dans une casserole les épinards, saler et poivrer.
Egoutter les épinards.
Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer, ajouter les épinards.
Etaler la pâte dans les moules.
Découper la bûche en rondelles, disposer les rondelles sur la pâte.
Ajouter les lardons.
Verser le mélange aux épinards.
Râper le comté, puis le disposer sur les tartelettes.
Faire cuire pendant 25 minutes.
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